KARIÉRA VAŠE NÁMĚTY A POSTŘEHY VĚRNOSTNÍ PROGRAM CORLEONE / HOMBRE
1 BRUSCHETTA AL POMODORO
89 ,-

kousky rajčat s olivovým olejem,parmezánem, bazalkou, česnekem a pestem na opečené bruschettě

tomatoes with olive oil, parmiggiano, basil, garlic and pesto on toasted bruschetta


2 BUFFALO MOZZARELLLA DI BUFFALA E CAPONATA
149 ,-

Buffalo mozzarella se zeleninovou caponatou a domácí focacciou

Buffalo mozzarella with vegetable caponata and home-made focaccia


3 TARTARE DI VITELLO
165 ,-

telecí tataráček s kapary, křepelčím žloutkem, šalotkou a bruschettou

veal tartar with capers, quail egg yolk, shallot and bruschetta
4 SALMONE ALLA TARTARA
175 ,-

najemno nasekaný tataráček z lososa na mořské řase s domácí focacciou a kapary

delicate salmon tartar on seaweed with home focaccia and capers


5 CARPACCIO AL GRANA
195 ,-

marinované tenké plátky hovězí svíčkova v bazalkovém pestu s hoblinkami parmezánu a polníčkem

marinated slices of beef tenderloin in basil pesto with parmiggiano and lamb´s lettuce


6 ANTIPASTO MISTO
165 ,-

pikantní salámy, parmská šunka, tyrolský špek, artyčoky, sušená rajčata, olivy, foccacia

salami, prosciutto, Tyrolian bacon, artichokes, dried tomatoes, olives, focaccia