KARIÉRA VAŠE NÁMĚTY A POSTŘEHY VĚRNOSTNÍ PROGRAM CORLEONE / HOMBRE
1 CAPRESE
124 ,-

hnízdo z čerstvé rukoly s třešničkovou mozzarellou, cherry rajčátky, piniovými oříšky, crema di aceto balsamico a olivovým olejem

(7,8,12)



2 CARPACCIO BARBABIETOLA
104 ,-

marinované plátky červené řepy s kozím sýrem, rukolou, praženými mandlovými lupínky a crema di aceto balsamico

(7,8,12)

3 BRUSCHETTA CON POMODORO E GRANA
89 ,-

kousky čerstvých rajčat s olivovým olejem, česnekem, bazalkou a parmezánem na domácí opečené brusketě

(1,7,12)

4 GAMBERI ALLA GRIGLIA
189 ,-

grilované tygří krevety s chapadly chobotnice na listovém salátu s pikantním dresinkem

(1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14)

5 CARPACCIO AL GRANA
189 ,-

marinované plátky hovězí svíčkové s hoblinkami parmezánu, polníčkem, bazalkovým olejem a čerstvým pepřem

(7,8,12)

6 TARTAR DI SALMONE ALGA MARINA
169 ,-

čerstvý nejemno nasekaný tataráček z norského lososa na mořské řase s domácí foccaciou

(1,4,11)