KARIÉRA VAŠE NÁMĚTY A POSTŘEHY VĚRNOSTNÍ PROGRAM CORLEONE / HOMBRE
01 CAPRESE
89 ,-

hnízdo z čerstvé rukoly s třešničkovou mozzarellou,cherry rajčátky,piniovými oříšky,crema di aceto balsamico a olivovým olejem

rocket with baby mozzarella,cherry tomatoes,pine nuts,crema da aceto balsamico and olive oil

02 CARPACCIO CON PARMIGIANO
169 ,-

marinované plátky hovězí svíčkové s hoblinkami parmezánu,kapari se stopkou a olivovým olejem

marinated beef sirloin slices with Parmesan cheese,capers and olive oil

03 PROSCIUTTO CRUDO CON MELONE E BRUSCHETTA
149 ,-

tenké plátky parmské šunky se žlutým melounem,čerstvou rukolou,čekankou radicchio,olivovým olejem,parmezánem,dozlatova opečenou domácí česnekovou brusketou

slices of prosciutto crudo with heneydew melon,fresh rockett,radicchio,olive oil,Parmesan cheese and golden homemade garlic bruschetta

04 PORTOBELLO RIPIENI AL FORNO
98 ,-

houba portobello plněná směsí listového špenátu s parmskou šunkou a vejcem,zapečená mozzarellou

portobello stuffed with spinach,prosciutto crudo,eggs,gratinated with mozzarella

05 BRUSCHETTA CON POMODORO
65 ,-

kousky čerstvých rajčat s olivovým olejem,česnekem a čerstvou bazalkou na domácí opečené brusketě

fresh tomatoes,olive oil,garlic and fresh basil on toasted homemade bruschetta

06 MISTO DI MELANZANE ZUCCHINE E CARCIOFI
98 ,-

grilované artyčoky s plátky cukety a lilku,piniovými oříšky,dochucené česnekem a bazalkovým pestem

grilled artichokes with courgette and eggplant,pine nuts,and garlic and basil pesto

07 ANTIPASTO MISTO
159 ,-

pikantní italský salám Valpolicella,parmská šunka,variace sýrů gorgonzola,parmezán,mozzarella

Valpolicella salami,prosciutto crudo,Parmesan and mozzarella cheese