MENU

s kousky rajčat, olivovým olejem, parmezánem, bazalkovým pestem a opečenou bruschettou with pieces of tomato, olive oil, parmesan cheese, basil pesto and bruschetta

gratinovaná mozzarella s plátky parmské šunky, cherry rajčaty, rukolou a balsamico redukcí gratinated mozzarella with slices of Parma ham, cherry tomatoes, arugula, and balsamic reduction

marinované tenké plátky hovězí svíčkové v bazalkovém pestu, parmezán a rukola marinated slim slices of beef tenderloin in basil pesto with Parmesan cheese and arugula

parmská šunka, pikantní italské salámy, parmezán, gorgonzola, provolone, sušená rajčata, olivy a focaccia Parma ham, spicy Italian salami, Parmesan, Gorgonzola, Provolone, sun-dried tomatoes, olives, and focaccia

Mozzarella fior di latte na hnízdě z rukoly s cherry rajčaty a balsamico redukcí Mozzarella fior di latte on a bed of arugula with cherry tomatoes and balsamic reduction

rajčatová polévka s parmezánem tomato soup with Parmesan

hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi beef broth with meat, vegetables and homemade noodles

mix salátů s grilovanými krevetami, pancettou, sušenými rajčaty, avokádem a parmezánem mix of green salads with grilled shrimps, pancetta, dried tomatoes, avocado and Parmesan cheese

malý míchaný zeleninový salát s rajčaty, paprikou a okurkou s balkánským sýrem small mixed vegetable salad with tomatoes, peppers, cucumber and with “Balkan“ cheese

listové saláty, rukola, cherry rajčata a parmezán mix of green salads, arugula with cherry tomatoes and Parmesan cheese

římský salát s kuřecím masem, restovanou slaninou, máslovými krutony, hoblinkami parmezánu a dresinkem Caesar romaine lettuce with chicken, sautéed bacon, buttery croutons, Parmesan shavings, and Caesar dressing

listové saláty s grilovaným kozím sýrem, rukolou, cherry rajčaty, hruškami a medovými vlašskými ořechy mixed leaf salads with grilled goat cheese, arugula, cherry tomatoes, pears, and honeyed walnuts

listové saláty s parmskou šunkou, mozzarellou fior di latte, cherry rajčaty a balsamico redukcí mixed leaf salads with Parma ham, mozzarella fior di latte, cherry tomatoes, and balsamic reduction

s restovanými plátky česneku na olivovém oleji, čerstvou chilli papričkou, petrželkou a parmezánem with sautéed garlic slices in olive oil, fresh chili pepper, parsley, and Parmesan cheese

s cherry rajčaty, nakládanou mozzarellou, plátky česneku, bazalkou a parmezánem with cherry tomatoes, marinated mozzarella, garlic slices, basil, and Parmesan cheese

s italskou slaninou, žloutky, čerstvým pepřem a parmezánem with Italian bacon, egg yolks, fresh pepper, and Parmesan

s kousky vepřové panenky, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a parmezánem with pieces of pork tenderloin, sun-dried tomatoes, basil pesto, and Parmesan

s italskou slaninou, bílým vínem, tomatovou omáčkou, bazalkou a parmezánem with Italian bacon, white wine, tomato sauce, basil, and Parmesan

s kousky kuřecích prsou, gorgonzolou, brokolicí, smetanou, tomatovou omáčkou a parmezánem with pieces of chicken breast, Gorgonzola, broccoli, cream, tomato sauce, and Parmesan cheese

s kousky hovězího rumpsteaku, cherry rajčaty, česnekem, chilli, zalité demiglace with pieces of beef rump steak, cherry tomatoes, garlic, chili, and demi-glace

s tradičním Bolognese ragù a parmezánem with traditional Bolognese ragù and Parmesan cheese

s pestem z bazalky, mandlovými třísky a grilovaným kozím sýrem with basil pesto, almond flakes, and grilled goat cheese

s kousky vepřové panenky, hříbky, sušenými rajčaty, česnekem, petrželkou, máslem a parmezánem with pieces of pork tenderloin, porcini mushrooms, sun-dried tomatoes, garlic, parsley, butter, and Parmesan cheese

s pancettou, smetanou, tomatovou omáčkou, bazalkou, cibulí, chilli a parmezánem with pancetta, cream, tomato sauce, basil, onion, chili, and Parmesan cheese

s restovanými krevetami na olivovém oleji s česnekem, rajčaty a hoblinkami parmezánu with sautéed shrimp in olive oil with garlic, tomatoes, and Parmesan shavings

se smetanou, bílým vínem, česnekem, cibulí, restovanými krevetami a petrželkou with cream, white wine, garlic, onion, sautéed shrimp, and parsley

s kousky kuřecích prsou, listovým špenátem, česnekem, ricottou, smetanou a parmezánem with pieces of chicken breast, spinach, garlic, ricotta, cream, and Parmesan cheese

s mozzarellou, parmezánem, pecorinem, gorgonzolou a vlašskými ořechy with mozzarella, Parmesan, Pecorino, Gorgonzola, and walnuts

se směsí hřibovitých hub, krůtím masem, máslem, oreganem, šalvějí a parmezánem with a mix of porcini mushrooms, turkey meat, butter, oregano, sage, and Parmesan

s hříbky, houbou Portobello, rozmarýnem, česnekem, chilli, jarní cibulkou, máslem a parmezánem with porcini mushrooms, Portobello mushrooms, rosemary, garlic, chili, spring onions, butter, and Parmesan

krémové risotto s kousky vepřové panenky, liškami, mascarpone, máslem a parmezánem creamy risotto with pieces of pork tenderloin, chanterelle mushrooms, mascarpone, butter, and Parmesan cheese

se slávkami, krevetami, cherry rajčaty, česnekem, bílým vínem, máslem, parmezánem a citronem with mussels, shrimp, cherry tomatoes, garlic, white wine, butter, Parmesan cheese, and lemon

plněný lilek vepřovou panenkou, žampiony, drcenými rajčaty, bazalkou, zapečený mozzarellou, salátek s cherry rajčaty stuffed eggplant with pork tenderloin, mushrooms, crushed tomatoes, basil, baked with mozzarella, served with a salad of cherry tomatoes

s tradičním bolognese ragú, smetanou, rajčaty, mozzarellou a parmezánem with traditional Bolognese ragù, cream, tomatoes, mozzarella, and Parmesan cheese

plněná cuketa jasmínovou rýží, kuřecím masem, smetanou a parmezánem, zapečená mozzarellou stuffed zucchini with jasmine rice, chicken, cream, and Parmesan, baked with mozzarella

filet z čerstvého lososa s bylinkovým máslem fillet of fresh salmon with herb butter

kuřecí prso Supreme na grilu, ratatouille zelenina a demi glace Grilled chicken supreme with ratatouille vegetables and demi-glace

krůtí prsa na grilu se smetanovou bylinkovou omáčkou grilled turkey breasts with a creamy herb sauce

vepřová panenka balená v italské slanině, houbové ragù pork tenderloin wrapped in Italian bacon with mushroom ragù

hovězí rumpsteak se salátem s cherry rajčaty, rukolou a parmezánem, omáčka demiglace beef rump steak with a salad of cherry tomatoes, arugula, and Parmesan, served with demi-glace sauce

telecí maminha steak, chimichurri omáčka veal maminha steak with chimichurri sauce

creamy potato purée

fresh vegetables

green bean with Italian bacon

roasted grenaille potatoes

grilled vegetables

french fries

jasmine rice

ratatouille

pizza chléb s olivovým olejem, česnekem a parmezánem pizza bread with olive oil, garlic, and Parmesan cheese

drcená rajčata, mozzarella, čerstvá bazalka crushed tomatoes, mozzarella, fresh basil

drcená rajčata, mozzarella, žampióny, česnek, oregano crushed tomatoes, mozzarella, mushrooms, garlic, oregano

drcená rajčata, mozzarella, šunka, oregano crushed tomatoes, mozzarella, ham, oregano

drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampióny, česnek, oregano crushed tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, garlic, oregano

drcená rajčata, mozzarella, paprikový salám, oregano crushed tomatoes, mozzarella, pepperoni, oregano

drcená rajčata, mozzarella, šunka, salám, žampiony crushed tomatoes, mozzarella, ham, salami, mushrooms

drcená rajčata, mozzarella, slanina, cibule, žampiony, kukuřice crushed tomatoes, mozzarella, bacon, onion, mushrooms, corn

drcená rajčata, mozzarella, šunka, ananas crushed tomatoes, mozzarella, ham, pineapple

drcená rajčata, kuličková mozzarella, cherry rajčata a bazalka crushed tomatoes, bocconcini mozzarella, cherry tomatoes, and basil

drcená rajčata, mozzarella, tuňák, cibule, olivy, vejce crushed tomatoes, mozzarella, tuna, onion, olives, egg

drcená rajčata, mozzarella, brokolice, kukuřice, černé olivy, červená paprika crushed tomatoes, mozzarella, broccoli, corn, black olives, red bell pepper

smetana, mozzarella, krevety, kozí sýr, sušená rajčata, bazalkové pesto cream, mozzarella, shrimp, goat cheese, sun-dried tomatoes, basil pesto

drcená rajčata, mozzarella, šunka, žampióny, olivy, artyčoky, oregano crushed tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, olives, artichokes, oregano

drcená rajčata, mozzarella, paprikový salám, cibule, vejce, jalapeños papričky crushed tomatoes, mozzarella, pepperoni, onion, egg, jalapeño peppers

smetana, mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmezán cream, mozzarella, scamorza, gorgonzola, Parmesan cheese

drcená rajčata, mozzarella, slanina, listový špenát, cibule, česnek crushed tomatoes, mozzarella, bacon, spinach, onion, garlic

drcená rajčata, smetana, mozzarella, kuřecí maso, listový špenát, česnek crushed tomatoes, cream, mozzarella, chicken, spinach, garlic

smetana, mozzarella, listový špenát, šunka, vařené vejce natvrdo, česnek cream, mozzarella, spinach, ham, hard-boiled egg, garlic

drcená rajčata, mozzarella, paprikový salám, šunka, slanina crushed tomatoes, mozzarella, pepperoni, ham, bacon

drcená rajčata, mozzarella, parmská šunka, rukola, olivy crushed tomatoes, mozzarella, Parma ham, arugula, olives

smetana, mozzarella, marinovaný losos, listový špenát, citrón cream, mozzarella, marinated salmon, spinach, lemon

smetana, mozzarella, tenké plátky marinované hovězí svíčkové, parmezán, kapary se stopkou, rukola, citrón cream, mozzarella, thin slices of marinated beef tenderloin, Parmesan, capers with stems, arugula, lemon

smetana, mozzarella, slanina, vejce, parmezán cream, mozzarella, bacon, egg, Parmesan cheese

drcená rajčata, mozzarella, ricotta, kuřecí maso, cibule, paprika, brokolice, česnek crushed tomatoes, mozzarella, ricotta, chicken, onion, bell pepper, broccoli, garlic

smetana, mozzarella, lilek, cuketa, česnek, uzená scamorza cream, mozzarella, eggplant, zucchini, garlic, smoked scamorza

160 g hovězí krk, cheddar, slanina, nakládaná okurka, salát, Chipotle majonéza, cibulka a domácí máslová brioška 160 g beef neck, cheddar, bacon, pickled cucumber, lettuce, chipotle mayonnaise, onion, and homemade buttery brioche

160g hovězí krk, Cheddar, slanina, smažená cibulka, BBQ omáčka, majonéza, salát, domácí máslová brioška 160 g beef neck, cheddar, bacon, crispy fried onions, BBQ sauce, mayo, lettuce, and a homemade buttery brioche bun

s grilovaným kozím sýrem, karamelizovanou cibulkou, rajčaty, salátem a majonézou v domácí máslové briošce with grilled goat cheese, caramelized onions, tomatoes, lettuce, and mayo in a homemade buttery brioche bun

160 g hovězí krk, dvojitá porce Cheddaru, nakládaná okurka, kečup, hořčice, salát, cibulka, domácí máslová brioška 160 g beef neck, double Cheddar, pickles, ketchup, mustard, lettuce, onion and a homemade buttery brioche bun

160 g hovězí krk, cheddar, slanina, jalapenos, smažená cibulka, bbq omáčka, majonéza a salát v domácí briošce

pšeničná tortilla plněná trhaným kuřecím masem /farmářské kuře/, rýží, drcenými rajčaty, cibulí, paprikou a sýrem cheddar, se třemi salsami wheat tortilla filled with pulled chicken /farm-raised chicken/, rice, crushed tomatoes, onion, bell pepper, and cheddar cheese, served with three salsas.

velká pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím krkem, pastou z černých fazolí, rýží, drcenými rajčaty, cibulí, paprikou a sýrem Cheddar, se třemi salsami large wheat tortilla filled with shredded beef neck, black bean paste, rice, crushed tomatoes, onion, bell pepper, and Cheddar cheese, served with three salsas

zapečená pšeničná tortilla plněná trhaným farmářským kuřetem s Cheddarem, rajčaty a koriandrem servírovaná se třemi druhy salsy baked wheat tortilla filled with shredded farm-raised chicken, cheddar, tomatoes, and coriander, served with three types of salsa

zapečená pšeničná tortilla plněná trhaným hovězím krkem, rajčaty, jalapeños a cheddarem, servírovaná se třemi druhy salsy baked wheat tortilla filled with shredded beef neck, tomatoes, jalapeños, and cheddar, served with three types of salsa

křupavé kukuřičné tortilly plněné trhaným hovězím krkem, taco kořením, chipotle papričkami a cheddarem, podávané na ledovém salátu se třemi salsami crispy corn tortillas filled with shredded beef neck, taco seasoning, chipotle peppers, and cheddar, served on iceberg lettuce with three types of salsa

křupavé kukuřičné tortilly plněné trhaným farmářským kuřetem, s taco kořením a kukuřicí, sypané balkánským sýrem, podávané na ledovém salátu se třemi salsami crispy corn tortillas filled with shredded farm-raised chicken, taco seasoning, and corn, topped with Balkan cheese, served on iceberg lettuce with three types of salsa

křupavá sicilská trubička máčená v čokoládě, plněná krémem z ricotty a pistácií crispy Sicilian cannoli dipped in chocolate, filled with ricotta and pistachio cream

čokoládový fondant s limetko-smetanovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou chocolate fondant with lime-cream sauce and vanilla ice cream

moučník dle klasické italské receptury traditional Italian desert

horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou hot raspberries with vanilla ice cream and homemade whipped cream

30 g parmesan, 60 g artichokes, 30 g dried tomatoes, 20 g aragula, 100 g mozzarella

60 g gorgonzola, 40 g capers, 100 g chicken, 100 g cherry tomatoes

60 g green peas, corn, 80 g onion, 1 egg, 30 g jalapenos

80 g salmon, 80 g prawns, 80 g goat cheese

80 g prosciutto di Parma, 80 g pancetta, 30 g anchovies

80 g pork ham, 80 g mushrooms, 80 g pepper, 80 g olives, 80 g broccoli, 80 g pineapple